Dietetyczny Sernik Bez Dodatku Cukru!

Wczoraj wrzuciłam na swoją relację na Instagram zdjęcia mojego ukochanego ciasta, czyli sernika. Robiłam go już w wielu wersjach: nowojorski, japoński, z ksylitolem. Przyszła pora na jego baaardzo zdrową odsłonę, a mianowicie - BEZ DODATKU CUKRU I WSZELAKICH MĄK. Jest nadzwyczaj prosty w wykonaniu i idealnie nada się jako posiłek po treningu ze względu na wysoką zawartość białka i węglowodanów. SERDECZNIE POLECAM!
Dietetyczny Sernik Bez Dodatku Cukru!

Składniki (tortownica o średnicy 22cm):

  • 4 dojrzałe banany
  • 300 g twarogu chudego
  • 200 g twarożku domowego granii (najlepiej z Piątnicy- to nie serek wiejski!)
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego bez dotatku cukru
  • 2 krople aromatu waniliowego
  • 20 g odżywki białkowej o smaku waniliowym(opcjonalnie)

Wierzch:

  • 200 g borówek/malin

*Zamiast twarogu, twarożku i jogurtu można dodać po prostu 700 g twarogu sernikowego (najlepiej Piątnica lub President), ale wtedy ciasto będzie bardziej tłuste)

*Sernik nie wychodzi super słodki, więc łasuchy mogą do masy dosypać około 50g słodziwa, np. ksylitolu/erytrytolu

Wartość energetyczna 1 porcji (z 8ściu): 175 kcal
Białko: 17g
Tłuszcz: 4g
Węglowodany: 19g

Przygotowanie:

  1. Piekarnik nastawiam na 240 stopni, grzanie góra-dół;
  2. Składniki na sernik blenduję na gładką masę;
  3. Tortownicę wykładam papierem do pieczenia, delikatnie smaruję go olejem/masłem;
  4. Wlewam masę do tortownicy;
  5. Wierzch posypuję umytymi i osuszonymi na ręczniku papierowym borówki;
  6. Wkładam do piekanika na 10 min, po czym zmieniam temperaturę na 120 stopni i piekę 50 minut; 
  7. Po upływie czasu, uchylam drzwiczki i chłodzę sernik przez 30 minut;
  8. Następnie wyciągam ciasto z piekarnika. Jak osiągnie temperaturę pokojową, wkładam do lodówki na minimum 2-3 h, a najlepiej na noc.

SMACZNEGO <3

Informujemy, że nasz serwis internetowy wykorzystuje pliki cookie.

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu oraz zbierania informacji dotyczących odwiedzin na stronie. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w ustawieniach swojej przeglądarki.

Rozumiem, zamknij

best email marketing powered by FreshMail