Szarlotkowe Pancakesy oblane Truskawą!

Na myśl o szarlotce z jabłuszkiem pachnącej cynamonem cieknie Wam ślinka? Dokonałam nowego odkrycia! Dziś co prawda nie będzie szarlotki.. dziś będą szarlotkowe Pancakesy!! Tak jak placek zachwycają swym smakiem i słodkością, a tak zwaną wisienką na torcie jest mus truskawkowy! Wiem, że każdy swój przepis serdecznie polecam, ale jeśli tej recepty nie wypróbujecie to stracicie wielką szansę na niesamowite doznania! Naprawdę warto je przygotować tuż po wstaniu z łóżka lub wieczorem. Niedługo dowiecie się, dlaczego węglowodany warto jeść w późniejszych porach dnia. Ale o tym w artykule comin' soon:)!
Szarlotkowe Pancakesy oblane Truskawą!

Składniki (2 porcje - 10 placuszków):

  • 4 łyżki mąki orkiszowej
  • 5 łyżek otrębów owsianych
  • 1 łyżka nasion Chia
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 ml mleka (u mnie kokosowo-ryżowe)
  • 1 słodkie jabłko
  • 1 jajko (najlepiej rozmiar M)
  • pół łyżeczki cynamonu
  • odrobina syropu z agawy/miodu
  • 1 garść truskawek/malin

Wartość energetyczna jednego placka bez polewy: około 70kcal

Przygotowanie (Czas 17-20 minut):

  1. Mąkę, otręby, nasiona Chia oraz proszek do pieczenia wsypuję do miski i mieszam;
  2. Następnie dodaję mleko i jajko;
  3. Łączę dokładnie wszystkie składniki za pomocą widelca;
  4. Obieram jabłko, wydrążam nasiona i miksuję (możecie zetrzeć na tarce);
  5. Dodaję do masy i jeszcze raz mieszam;
  6. Czekam 5 minut aż masa delikatnie stężeje;
  7. Rozgrzewam patelnię i dodaję olej kokosowy (może być także masło klarowane czy olej rzepakowy);
  8. Za pomocą chochelki wylewam masę na kształt placuszków;
  9. Jak tylko od spodu zaczną brązowieć, przewracam je na drugą stronę;
  10. Gotowe placuszki polewam syropem z agawy;

Dodatkowo: na koniec możecie oczywiście dodać ulubione owoce lub z robić z nich mus, np. z malin czy truskawek :)

NIE POTRZEBA RESTAURACJI, BY ZAZNAĆ 100% SATYSFAKCJI!

Informujemy, że nasz serwis internetowy wykorzystuje pliki cookie.

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu oraz zbierania informacji dotyczących odwiedzin na stronie. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w ustawieniach swojej przeglądarki.

Rozumiem, zamknij

best email marketing powered by FreshMail