Szybkie i Łatwe Brownie dla Miłośników Czekolady!

Uwielbiam piec. Jest to dla mnie pewnego rodzaju forma medytacji. Skupiam się tylko i wyłącznie na danej czynności i wkładam w to mnóstwo serca i miłości. Jestem raczej osobą, która w kuchni eksperymentuje, nawet z ciastami. A ponoć mówi się, że jeśli chodzi o przygotowywanie deserów, trzeba trzymać się strickte przepisu. Hmmm ciekawe, bo ja zawsze ciasta robię "na wyczucie". Skoro ciasto robię z miłością, to przecież musi wyjść !:P I tak też się stało w przypadku tego Brownie. Zero czystego cukru, tylko mnóstwo ciemniej czekolady, owoców i innych pysznych dodatków. Zainteresowani? Zróbcie je jeszcze dziś, bo robi się je aż 15 minut :P. Na niedzielne spotkanie ze znajomymi będzie jak znalazł! <3
Szybkie i Łatwe Brownie dla Miłośników Czekolady!

Składniki (tortownica 24cm):

  • 200 g gorzkiej czekolady 80% (dwie tabliczki)
  • 400 g jogurtu naturalnego greckiego
  • 3 dojrzałe banany
  • 70 g masła/oleju kokosowego
  • 250 g (szklanka) mąki gryczanej/ryżowej/mix
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • porzeczki/borówki lub inne kwaśne owoce
  • 1 łyżka słonecznika

Przygotowanie (Czas bez pieczenia 15 minut):

  1. Tortownicę wykładam papierem do pieczenia;
  2. Piekarnik nastawiam na 180 stopni (termoobieg);
  3. W rondelku (na średnim ogniu) rozpuszczam pokruszoną czekoladę razem z masłem. Delikatnie mieszam i nie dopuszczam do zagotowania;
  4. Odstawiam na bok do przestygnięcia;
  5. Do miski wlewam jogurt, pokrojone w kostkę banany. Dodaję mąkę i sodę;
  6. Do tej samej miski wlewam masę czekoladową i dokładnie mieszam (można użyć widelca lub delikatnie zblendować);
  7. Całość przelewam do tortownicy. Wierzch posypuję porzeczkami i podprażonym na suchej patelni słonecznikiem;
  8. Wstawiam do piekarnika na 30/35 minut. Po 15 minutach zasłaniam ciasto papierem, by jego górna część nie wyschła.
  9. Gotowe ciasto wyciągam z piekarnika, czekam 10 min i GOTOWE!

Dodatkowo: Polecam jeść delikatnie ciepłe z mocną dobrą kawą! <3
Idealnie sprawdzi się jako deser, śniadanie oraz posiłek potreningowy!

Informujemy, że nasz serwis internetowy wykorzystuje pliki cookie.

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu oraz zbierania informacji dotyczących odwiedzin na stronie. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w ustawieniach swojej przeglądarki.

Rozumiem, zamknij

best email marketing powered by FreshMail